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天津冷鏈監控體系是一個、且技術的系統，旨在確保冷鏈食品的質量與安全。該體系涵蓋了從進口查驗到貯存分銷的各個環節，實現了全鏈條信息化追溯管理。
首先，**天津市建立了冷鏈物流公益性監控服務平臺**，該平臺利用物聯網技術對33座冷庫、100余輛運輸車及上千個銷售終端進行實時監控和數據分析。**實時信息采集**確保了數據的準確性和時效性；而平臺的數據分析功能則為流通監管和市場決策提供了有力支持。此外，“準”政策的實施進一步保障了上市銷售的進口冷鏈食品的安全性與合規性。
其次，為了有效應對在進口食品中的傳播風險，"天津市冷鏈食品追溯平臺"應運而生并快速響應國家市場監管總局的要求。"全覆蓋"、"全程可追溯"、以及監管部門對問題的查找能力是該平臺的顯著特點之一。同時,"一碼通行,便捷查詢"，為生產經營者、消費者提供了極大的便利性和透明度保障。自2024年6月上線以來已取得了顯著的成效并在范圍內樹立了良好的效應. 截至目前共排查涉事凍品累計數量龐大及時有效的防控措施有效地維護了公眾的身體健康安全和社會穩定秩序的正常運行發展 .
總之 ，通過建設完善的監控系統和管理機制 天津正致力于打造一個的現代化物流網絡 以滿足人民群眾日益增長的美好生活需求 。
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